杜康酒是我国历史上非常有名的一种酒，因被传是杜康酿造出来的酒而得名，素有“仙酒”、“贡酒”之美誉。历代的文人墨客似乎极其偏爱杜康酒，经常以诗咏酒、以酒酿诗。魏武帝曹操就曾以“慨当以慷，忧思难忘；可以解忧？唯有杜康”来表达他对杜康酒的喜爱。

酒祖杜康此次与旅发集团再次牵手，冠名第36届中国洛阳牡丹文化节开幕式，与牡丹文化节深度合作，必将依托牡丹文化节特别是开幕式这块金字招牌的含金量，大大提升杜康文化的影响力、增强品牌知名度、提高产业支撑力，促进洛阳文化旅游产业发展。

以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，杜康在此得出“三蒸三酿、五齐六法”的酿酒法，是中国历史上出现最早的酿酒之术，始创了华夏五千年的酿酒文化，奠定了中国酿酒业的基础，被后人尊称为“酒祖”，在中华民族的文明史上留下了光辉的一页。

陕西白水杜康酒业集团有限公司董事长张红军对陕西白水县煮天下酒业有限公司2017年所取得的成绩给予充分的肯定，希望在新的一年里双方能够更加紧密地合作，共同为提升品牌知名度和美誉度而努力，依托白水杜康强大的品牌张力，“酒煮天下”和“杜康360”两个品牌一定能够取得更加辉煌的业绩！