近期，包括五粮液、洋河、郎酒在内的多家白酒企业公布了产品升级或涨价计划，市场对此十分关注。机构人士认为，一方面在需求稳健的基础之上，通过提价将有助于厂商巩固渠道...

一、茅台酒的品质等级分类及品评规范茅台酒的质量管理以原材料，制曲，制酒，存储，勾调等5个步骤为重要环节，包含制酒原材料质量管理、加工过程质量管理、原材料酒品质分类...

我国的白酒生产历史悠久，工艺独特。随着科学技术水平不断提高，传统特产名白酒更有了新发展，地方名酒和优质酒也不断涌现。 一九六三年，中央轻工业部召开全国第二届评酒...

1、用坛子存放。 首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。 2、放入深窖...

品味时间之醉。 宫廷御酒，帝王之都。 牡丹花城，平王贡酒。