什么是白酒的组合与调味
三招轻松辨别真假酒 闻一闻:这无疑是最直观的一种,因为你的感觉不会骗人,把白酒倒入自己的掌心,然后用两个手掌来回揉搓,最后用鼻子闻一下揉搓后就得味道。如果闻起来...
杜康酒是古老的传统酿造工艺。清代以前,白水县境内的杜康酒酿造工艺无从考。据今存杜康庙内的《杜公祠碑》载:“造酒之法,不酝不酿,五七日而味成。由是而续之,一夕而出...
汝阳杜康文化概述 汝阳县位于河南省西部北汝河上游,总面积1325.17平方公里。辖15个乡(镇),215个行政村,总人口41.85万人。
杜康民俗 在杜康文化之乡的汝阳县,杜康文化已融入寻常百姓的日常生活之中。首先,带有杜康文化色彩的地名俯拾即是:距杜康村西二里的妙黍村,据传是杜康时代酿酒高梁...